题目内容
化学试剂商店出售的α－淀粉酶；最适pH和温度分别是（??）
????A．pH为5.5～7.5、温度为35～37℃
????B．pH为1.8～2.1、温度为35～37℃
????C．pH为5.5～7.5、温度为50～75℃
????D．pH为1.8～2.1、温度为50～75℃
答案：C
练习册系列答案
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化学试剂商店出售的α－淀粉酶；最适pH和温度分别是（??）
????A．pH为5.5～7.5、温度为35～37℃
????B．pH为1.8～2.1、温度为35～37℃
????C．pH为5.5～7.5、温度为50～75℃
????D．pH为1.8～2.1、温度为50～75℃