题目内容

【题目】甲、乙两个三角瓶中有等量葡萄糖液,向甲加入一定量的酵母菌,向乙加入由等量酵母菌研磨过滤后获得的提取液(不含酵母细胞)。一段时间后,甲乙均观察到酒精和CO2的产生。下列分析错误的是

A. 甲乙两个反应体系中催化酒精产生的酶种类相同

B. 随着反应的持续进行,甲瓶内酶的数量可能增多

C. 甲乙两个反应休系中产生等量酒精所消耗的葡萄糖量相同

D. 实验结果支持巴斯德发酵必须有酵母细胞存在的观点

【答案】D

【解析】酵母菌可以进行有氧呼吸和氧呼吸,甲、乙两个反应体系中能产生酒精,说明都进行无氧呼吸,根据酶的专一性特点,故催化酒精产生的酶种类相同,A正确;酶活细胞产生的,因为甲瓶中活的酵母菌,生长繁殖过程中会产生酶,故甲瓶内酶的数量可能增多,B正确;酵母菌氧呼吸才能产生酒精故甲乙两个反应休系中产生等量酒精所消耗的葡萄糖量相同,C正确;巴斯德发现酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在,乙反应休系不含酵母细胞也能发生发酵,故实验结果否定了巴斯德“发酵必须有酵母细胞存在”的观点,D错误

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