题目内容
鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鲴鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是( )
| A．不同鱼类的ACP活性会随着温度的上升而增大 |
| B．将宰杀后的鲴鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 |
| C．将鱼肉放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢 |
| D．Zn2+能使这三种鱼的鲜味下降速度减慢 |
C
解析试题分析：由图可以看出，在最适温度之前，不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大，但是超过最适温度后，ACP活性都会随着温度的上升而降低，A错误；图中可以看出，37℃是
鱼ACP的最适宜温度，因此此温度条件下肌苷酸分解最快，鲜味很快会下降，B错误；表格中可以看出，三种鱼放到适宜浓度的Ca2＋溶液中，相对活性都降低，C正确；在适宜浓度的Zn2＋溶液中，ACP的相对活性都有所升高，D错误。
考点：本题考查了酶活性的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系；理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题的能力和从题目所给的图形中获取有效信息的能力。
阳光考场单元测试卷系列答案
名校联盟冲刺卷系列答案
名校提分一卷通系列答案
课程达标测试卷闯关100分系列答案因研究和阐明细胞内囊泡转运机制，美国和德国的三位科学家获得2013年诺贝尔生理学和医学奖。下列有关叙述，不正确的是
| A．高尔基体在囊泡运输过程中起着交通枢纽作用 |
| B．囊泡与靶膜的融合依赖于生物膜的选择透过性 |
| C．同一种抗体合成时，在不同来源的囊泡中，其结构不同 |
| D．囊泡运输障碍，可能导致神经及免疫调节紊乱 |
下图表示某生态系统中3种生物的CO2吸收量（相对值）的变化情况，请据图判断下列叙述错误的是 （ ）
| A．a曲线代表的生物属于某种生产者，其利用化学能固定CO2 |
| B．若c是某种动物，即可能是分解者，又可能是消费者 |
| C．若b曲线代表某种植物，则18时植物内的有机物积累量最多 |
| D．若a生物能被人巨噬细胞吞噬，则其一定能引发人体的细胞免疫 |
下图表示甲型H1N1流感病毒在人体细胞中的一些变化以及相关反应。有关叙述不正确的是
| A．细胞1和B细胞都属于保留分裂能力的细胞 |
| B．细胞2的作用是使靶细胞裂解暴露病原体 |
| C．合成a所需原料及合成场所都是由人体细胞提供的 |
| D．注射的疫苗可直接刺激细胞3产生大量物质b |
下图为体液免疫示意图，下列叙述正确的是( )
| A．①过程体现了细胞膜的流动性 |
| B．⑤过程主要发生在细胞质基质中 |
| C．浆细胞能特异性识别抗原，并产生抗体 |
| D．切除胸腺的个体无法完成体液免疫过程 |
下列有关实验的叙述，正确的是
| A．显微镜下观察到的质壁分离是细胞质与细胞壁的分开 |
| B．研究土壤中小动物类群的丰富度时，宜采用标志重捕法 |
| C．观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，可用表皮细胞代替根尖细胞 |
| D．可根据绿叶中的色素在层析液中溶解度不同，对色素进行分离 |
以纤维素为唯一碳源筛选出真菌和细菌，试分析此类微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似？
| A．硝化细菌 | B．蓝藻 | C．蚯蚓 | D．兔子 |
小麦麦穗基部离地的高度受4对等位基因控制，这4对等位基因分别位于4对同源染色体上。每个基因对高度的增加效应相同且具叠加性。将麦穗离地27 cm的mmnnuuvv和离地99 cm的MMNNUUVV杂交得到F1；再用F1与甲植株杂交，F2产生子代的麦穗离地高度范围是36～90 cm，则甲植株可能的基因型为( )
| A．mmNnUuVv | B．MmNnUuVv |
| C．mmnnUuVV | D．mmNNUuVv |