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13.植物的种子,贮藏期间与萌发期间相比,所含物质的种类和含量都会发生一些变化.其中,在含量上变化最为明显的物质是(  )
A.水分B.无机盐C.蛋白质D.淀粉

分析 种子在储藏时需要干燥的环境,在萌发时需要适宜的水分、氧气等.

解答 解:种子储藏时为了降低呼吸作用,减少水分,当种子需要萌发时需要提供适宜的水分、氧气等,故含量上变化最为明显的物质是水.
故选:A.

点评 本题主要考查植物种子在休眠及萌发两个生理过程中,物质的变化问题.

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