题目内容
获得以下各种生物产品或生物个体的途径中，表达准确的是
A．制备单克隆抗体必需通过细胞融合 B．生产单细胞蛋白必需通过发酵工程
C．获得单倍体生物必需通过细胞工程 D．培育多倍体生物也可以通过基因工程
B
（12分）下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答： （1）从细胞的结构来看，下列选项中，与酵母菌属同一类型的生物是（ ）A．乳酸菌 B．放线菌 C．变形虫 D．噬菌体（2）欲从细菌中分离出酵母菌，应选择以下哪种培养基（ ）A．无碳培养基 B．添加抗生素的培养基 C．无氮培养基 D．高浓度食盐的培养基（3）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（ ）A．发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构B．[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢C．发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物D．大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长（4）表中的样品 对应的时期是上图的AB，为缩短AB应选用上图中培养到[ ] 期的酵母菌做菌种，此期对应于表中的样品 。（5）收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用的连续培养方法的具体做法是 。（6）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是 ，在产品的分离提纯时应采取 的方法。（7）写出酵母菌两种呼吸方式的反应式 。
（12分）下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：
（1）从细胞的结构来看，下列选项中，与酵母菌属同一类型的生物是 （ ）
A．乳酸菌 B．放线菌 C．变形虫 D．噬菌体
（2）欲从细菌中分离出酵母菌，应选择以下哪种培养基（ ）
A．无碳培养基 B．添加抗生素的培养基
C．无氮培养基 D．高浓度食盐的培养基
（3）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（ ）
A．发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构
B．[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C．发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D．大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长
（4）表中的样品 对应的时期是上图的AB，为缩短AB应选用上图中培养到[ ]
期的酵母菌做菌种，此期对应于表中的样品 。
（5）收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用的连续培养方法的具体做法是 。
（6）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是 ，在产品的分离提纯时应采取 的方法。
（7）写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
。
下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：
