Question

4．下列有关化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 胆固醇是人体必需的，糖类是细胞的主要能源物质
• B． 磷脂与肝糖原元素组成不同，但都是单体连接成的多聚体
• C． 熟苹果果汁能与斐林试剂发生显色反应．这说明熟苹果含葡萄糖
• D． 多数无机盐在人体内以离子形式存在，绝大多数酶含N元素

Answer 1

分析 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．
磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分．
固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．据此分析解答．

解答 解：A、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，是人体必需的，糖类是细胞中的主要能源物质，A正确；
B、磷脂不是多聚体，B错误；
C、斐林试剂检测的是还原糖，还原糖不一定是葡萄糖，C错误；
D、多数无机盐在人体内以离子形式存在，所有酶含N元素，D错误．
故选：A．

点评 此题主要考查脂质的种类，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．