Question

根据下列化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中，①表示_______，⑦表示___________。

（2）该化合物由_________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫做_________。

（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由___________决定的，其编号是_____________________________。

（4）该化合物称为___________，含____________个肽键，编号是_______。

Answer 1

答案：略
解析：

（1）氨基；羧基 （2）四；三；缩合 （3）R基团；②④⑧⑨ （4）四肽；三；③⑤⑥ 本题为识图作答题，主要考查有关蛋白质分子结构的基础知识。蛋白质是由许多氨基酸分子互相连接而成的。每种氨基酸至少含有一个氨基（）和一个羧基（——COOH），并连接在同一个碳原子上。组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同的氨基酸分子，具有不同的R基团。一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连，脱去一分子的水，通过肽键（——NH——CO——）而缩合成的化合物，叫做二肽。本题所示的是由四个氨基酸分子，脱去三个分子水而形成的化合物就叫四肽。