Question

4．生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如图所示，图中A代表物质，①、②、③、④代表细胞内的反应过程，据图回答下列问题：
（1）图中物质A的名称是丙酮酸．
（2）反应①、②、③、④中，必须在有氧条件下进行的是②，可在人体细胞中进行的是①②④．
（3）活细胞中，进行②过程的细胞器可被健那绿染液染成蓝绿色．
（4）苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中③过程．
（5）酵母菌培养液中加入葡萄糖的目的是为其提供营养物质．
（6）请填写检测酵母菌呼吸产物时所用试剂和颜色反应对比表．

被检测的物质	试剂	现象（颜色变化过程）
CO2	澄清的石灰水	浑浊
	溴麝香草酚蓝水溶液	甲由蓝变绿再变黄
酒精	重铬酸钾（在酸性条件下）	乙橙色变灰绿色

（7）当外界氧的浓度为4-5%时，酵母菌细胞呼吸CO₂的释放量相对值为0.6，而氧气的吸收量为0.4，此时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的1.5倍．

Answer 1

分析 据图分析可知：A表示丙酮酸，过程①是有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，发生场所是细胞质基质；过程②是有氧呼吸的第二、三阶段，发生场所是线粒体；过程③无氧呼吸（酒精发酵）的第二阶段，发生场所是细胞质基质；过程④是乳酸发酵的第二阶段，在细胞质基质进行．

解答 解：（1）在细胞呼吸的第一阶段中，葡萄糖分解产生丙酮酸（A）和[H]，其发生的场所为细胞质基质．
（2）反应①②③④中，有氧呼吸的二三两个阶段（②）必须在有氧条件下进行；而人体细胞既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸产生乳酸，因此可在人体细胞中进行的是①②④．
（3）活细胞中，进行②过程的细胞器可被健那绿染液染成蓝绿色．
（4）苹果贮藏久了，细胞进行图中③过程，即无氧呼吸产生酒精，产生酒味．
（5）酵母菌培养液中加入葡萄糖的目的是为其提供营养物质．
（6）甲：二氧化碳使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；乙：重铬酸钾（在酸性条件下）和酒精反应由橙色变灰绿色．
（7）设外界氧的浓度为4--5%时，无氧呼吸消耗葡萄糖为X，有氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，由题意可得关系式：①2X+6Y=0.6，6Y=0.4，解得：X：Y=1.5．
故答案为：
（1）丙酮酸 
（2）②①②④
（3）健那绿     蓝绿
（4）③
（5）营养物质
（6）甲：由蓝变绿再变黄        乙：橙色变灰绿色
（7）1.5

点评 本题着重考查了呼吸作用过程中的物质变化和能量变化等方面的知识，考生要能够识记细胞呼吸不同方式的各阶段的反应和发生的场所；能够识记不同细胞呼吸作用的方式，并能够利用实验检测酵母菌呼吸产物．