Question

10．北欧鲫能在寒冷、缺氧环境中生活数月，金鱼也是耐缺氧的动物．请根据以下资料，分析回答问题：

（1）图①为北欧鲫在缺氧环境下脑部的血流量图．缺氧时，北欧鲫脑部血流量增加，以保证脑细胞进行有氧呼吸，分解葡萄糖获得足够的能量．
（2）图②为缺氧时北欧鲫体内糖代谢示意图．图中X所代表的化合物是丙酮酸．
（3）金鱼与北欧鲫糖代谢途径相近．下表为4℃时，金鱼分别在正常氧和缺氧环境中生活12小时后，体内外有关物质浓度变化情况（单位：mmol/L）

	组织的乳酸    组织中的酒精	金鱼周围水体中的酒精
正常环境	0.18            0	0
缺氧环境	5.81           4.58	6.63

根据表中实验数据推断，图②中Y所代表的物质应为酒精．
（4）低温可使酶的活性降低，导致代谢水平降低，耗能减少，这是北欧鲫在寒冷环境中耐缺氧的原因之一．

Answer 1

分析 本题主要考查细胞呼吸的有关知识．
1、有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
2、无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量（少量），或C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答 解：（1）分析图①可知，缺氧时，北欧鲫脑部血流量增加，以保证脑细胞进行有氧呼吸，分解葡萄糖获得足够的能量．
（2）分析图②可知，葡萄糖分解成丙酮酸，丙酮酸在缺氧条件下生成乳酸，故图中X所代表的化合物是丙酮酸．
（3）根据表中实验数据推断，图②中Y所代表的物质应为酒精．
（4）低温可使酶的活性降低，导致代谢水平降低，耗能减少，这是北欧鲫在寒冷环境中耐缺氧的原因之一．
故答案为：
（1）增加    有氧 
（2）丙酮酸
（3）酒精
（4）降低

点评 本题主要考查学生对知识的分析和理解能力．有氧呼吸和无氧呼吸过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解．要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．