Question

20．某兴趣小组利用如图装置探究过氧化氢在不同条件下的分解，实验中所用试剂的量相同．下列有关叙述错误的是（　　）

• A． 利用图示实验可验证酶的高效性
• B． I、II量筒收集的水的体积代表了O₂的产生量
• C． 相同且适宜条件下．II量筒中水量的增加快于I量简
• D． 锥形瓶中的反应结束后，II量筒中收集的水多于I量筒

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、实验的自变量是催化剂的种类，因变量是气体的产生量，实验中收集到水的体积代表了产生O₂的量，气体产生较快的是加入肝脏研磨液的装置乙，得出结论和无机催化剂相比，酶的催化作用具有高效性．A正确；
B、因变量是气体的产生量，实验中收集到水的体积代表了产生O₂的量，B正确；
C、II中加的是肝脏研磨液，Ⅰ中加的是氯化铁溶液，同无机催化剂相比，酶的催化具有高效性，相同且适宜条件下．II量筒中水量的增加快于I量简，C正确；
D、甲、乙装置用的过氧化氢的量相同，最后产生的氧气量相同，最终I、II量筒收集的水的体积量相同，D错误．
故选：D．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．