Question

从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色，该成分是（ ）

A．糖脂 B．磷脂

C．糖蛋白 D．脂蛋白

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：检验生物大分子的试验中提到，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色反应，还原性糖如葡萄糖等与斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀。由于细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，膜表面有糖蛋白，依题意可知C正确。

考点：本题考查生物大分子的鉴定，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。