胰岛素是一种蛋白质分子.它含有两条多肽链.其中A链含21个氨基酸.B链含30个氨基酸.即共有51个氨基酸.那么胰岛素分子中含有的肽键数目是 [ ] A．51个B．50个C．49个D．1个题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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胰岛素是一种蛋白质分子。它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有的肽键数目是

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B．50个

C．49个

D．1个

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胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链， A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过二硫键连接，下边左图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，右图表示某多肽结构示意图。据此回答（每空1分，共13分）：

（1）氨基酸的结构通式可表示为。胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为。

（2）从理论上分析，胰岛素分子至少有个—NH₂， —COOH。

（3）右图中的多肽由__________个氨基酸失去__________个水分子而形成．

（4）此多肽的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是 ________________。

(5)蛋白质的结构和功能千差万别的原因是。

(14分)A、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答:

(1)氨基酸的结构通式可表示为                            。
(2)该分子中的51个氨基酸先在胰岛细胞的         （细胞器）上经脱水缩合方式形成两条肽链，该过程所需能量由      （细胞器）提供；这两条肽链经过加工，最后形成具有          结构的胰岛素分子。
B、我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物—脑啡肽，下面是它的结构简式。

脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术，这是在生物发展分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：
（1）写出下列基团的结构式：羧基        ，氨基          。
（2）该图所示化合物的名称是            ；该化合物含有         个肽键。
（3）该化合物由     个氨基酸分子失去   个水分子而形成，这种反应叫     反应。
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由         决定的，该化合物有＿＿＿＿种氨基酸构成。
（5）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为130，则该化合物的相对分子质量是        。

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链， A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过二硫键连接，下边左图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，右图表示某多肽结构示意图。据此回答（每空1分，共13分）：

（1）氨基酸的结构通式可表示为          。胰岛素分子中含有肽键     个，肽键可表示为       。
（2）从理论上分析，胰岛素分子至少有      个—NH₂，    —COOH。
（3）右图中的多肽由__________个氨基酸失去__________个水分子而形成．
（4）此多肽的氨基酸种类不同，是由    决定的，其编号是 ________________。
(5)蛋白质的结构和功能千差万别的原因是                          。