Question

19．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是不至于因剧烈运动导致氧的不足，而使肌细胞因无氧呼吸产生大量乳酸．乳酸的大量积累会使肌肉酸胀无力．生活和生产上还有哪些应用细胞呼吸原理的实例？请举两到三例加以说明．用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸；酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精；土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量；稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸．

Answer 1

分析 常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸．
2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精．
3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸．
4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量
5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀．

解答 解：生活和生产上应用细胞呼吸原理的实例有：
用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸；酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精；土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量；稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸等．
故答案为：
用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸；酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精；土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量；稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸

点评 本题考查细胞呼吸原理的应用，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．