Question

10．下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）
①酶是活细胞产生的②酶都有消化功能③蛋白质都是酶
④酶具有多样性⑤酶的活性与pH无关⑥淀粉酶能促进淀粉水解．

• A． ①②③⑤
• B． ①②④
• C． ①②④⑥
• D． ①④⑥

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，还有少量RNA；酶通过降低化学反应的活化能加快化学反应的速度；酶的作用特点是具有高效性、专一性、酶的反应条件温和等特点．

解答 解：①酶是活细胞产生的，具有催化作用的有机物，①正确；
②酶的作用是催化作用，只有消化酶才具有消化作用，②错误；
③酶的本质是蛋白质或RNA，③错误；
④酶的作用具有专一性，不同化学反应的酶一般不同，因此酶具有多样性，④正确；
⑤酶的活性受PH的影响，⑤错误；
⑥淀粉酶的作用是促进淀粉水解，⑥正确．
故选：D．

点评 本题旨在考查学生对酶的概念、本质、作用和作用机理、作用特点的理解和掌握．