Question

【题目】下列能正确表示人体胃蛋白酶作用规律的曲线有（　　）

A.Ⅱ、Ⅳ、VB.Ⅱ、Ⅳ、VIIC.I、Ⅳ、VIID.I、Ⅲ、VI

Answer 1

【答案】A

【解析】

影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。温度（pH）能影响酶促反应速率，在最适温度（pH）前，随着温度的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。在底物充足时，随着酶的浓度增加，化学反应速率会加快。

人体内的消化酶的最适温度在37℃左右，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性逐渐升高；超过最适温度后，酶的活性随着温度的升高而逐渐降低，对应曲线Ⅱ，因此曲线Ⅰ错误、曲线Ⅱ正确；以酶含量=a为参照，酶含量低于a时，反应速度会降低，所以曲线Ⅲ的开始阶段错误；酶含量高于a时，反应速度会加快，对应于曲线Ⅳ，因此曲线Ⅲ错误、曲线Ⅳ正确；人体胃蛋白酶的最适pH值在2左右，此时酶的活性最高，反应速度最快，故Ⅴ正确、Ⅵ、VII错误。综上分析，A正确，BCD错误。

故选A。