Question

11．如图表示不同化学元素所组成的化合物，请根据所学知识回答下列问题：
（1）若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸，结构通式可表示为：，在形成该多聚体时，发生的反应是脱水缩合，单体与单体之间通过-NH-CO-（填结构式）相连接．
（2）若②是动物体内良好的储能物质，则②是脂肪；若②是构成植物细胞壁的主要成分，则②是纤维素；若②是植物的光合作用产物，并作为储能物质存在于植物细胞中，则②是淀粉．
（3）若③是细胞内的直接能源物质，则③是ATP，其结构简式为：A-P～P～P；若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③是核酸（填中文名称），其基本单位是核苷酸（填中文名称）．
（4）若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原．
（5）若①②③④表示小分子物质，则可表示磷脂分子的是③，它在空气-水界面上能铺展成单分子层的原因是：磷脂分子“头部”亲水，“尾部”是疏水的．从正常干细胞中提取的该物质，在空气-水界面上能铺展成单分子层面积是否大于细胞表面积的2倍？是，原因是除细胞膜外，肝细胞内还有线粒体膜，核膜，内质网膜等其他生物膜，它们都是由磷脂双分子层构成基本骨架．

Answer 1

分析 分析题图：①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②和④的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP、磷脂或核酸．

解答 解：（1）①的组成元素是C、H、O、N，所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸，结构通式可表示为：，氨基酸脱水缩合形成蛋白质，由肽键（-NH-CO-）链接．
（2）②的组成元素只有C、H、O，且是动物体内良好的储能物质，则②是脂肪，若②是构成植物细胞壁的主要成分，则②是纤维素，若②是植物的光合作用产物，并作为储能物质存在于植物细胞中，则②是淀粉．
（3）③的组成元素是C、H、O、N、P，且是细胞内的直接能源物质，则③是ATP，其结构简式为：A-P～P～P；若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③是核酸，其基本单位是核苷酸．
（4）④的组成元素只有C、H、O，且主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原．
（5）磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，因此表示磷脂的是③，磷脂分子“头部”亲水，“尾部”是疏水的，因此它在空气-水界面上能铺展成单分子层．由于干细胞除细胞膜外，肝细胞内还有线粒体膜，核膜，内质网膜等其他生物膜，它们都是由磷脂双分子层构成基本骨架，因此从正常干细胞中提取的该物质，在空气-水界面上能铺展成单分子层面积大于细胞表面积的2倍．
故答案为：
（1）氨基酸            脱水缩合-NH-CO-
（2）脂肪   纤维素   淀粉
（3）ATP   A-P～P～P     核酸      核苷酸
（4）糖原
（5）③磷脂分子“头部”亲水，“尾部”是疏水的
是     除细胞膜外，肝细胞内还有线粒体膜，核膜，内质网膜等其他生物膜，它们都是由磷脂双分子层构成基本骨架

点评 本题结合化合物的元素组成图，考查组成生物体的元素和化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和分析能力，难度适中．考生要能够识记细胞中不同化合物的元素组成，以及单体和多聚体之间的对应关系，并根据不同化合物的分布和功能进行准确判断．