Question

【题目】下列说法有几项是正确的是（ ）

①酶都是蛋白质

②酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用

③酶的活性随着温度升高而不断提高

④每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应

A. 1项 B. 2项 C. 3项 D. 4项

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：酶是具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，①错误；酶是活细胞产生的，在生物体内和生物体外均可发挥催化作用，②错误；酶的活性在一定的温度范围内随温度升高而升高，在达到最适温度时活性最大，超过最适温度，酶的活性反而随温度的升高而下降，③错误；酶具有专一性和高效性，其中专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，④正确。综上所述，A项正确，B、C、D三项均错误。