Question

在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁（　　　）

A.蛋白酶　　    B.纤维素酶    　　　　 C.盐酸　　　　    D.淀粉酶

 

Answer 1

答案：B
提示：

除去细胞壁而不损伤植物细胞的内部结构，必须有很强的针对性。由于细胞壁的主要成分是纤维素，根据酶催化作用具有专一性的特性，应用纤维素酶将其分解，进行去除，才符合要求。