Question

下列物质中一定不含有“-CO-NH-”结构的是（　　）

• A、抗体
• B、雄性激素
• C、胰岛素
• D、酶

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,脂质的种类及其功能

专题：

分析：-CO-NH-表示的是肽腱的结构，是蛋白质或多肽链中连接两个氨基酸的结构．此题可从选项所列化合物的实质切入答题．

解答： 解：A、抗体的化学本质是免疫球蛋白，属于蛋白质，含有肽腱“-CO-NH-”这一结构，A不符合题意；
B、雄性激素的化学本质是胆固醇，属于脂质物质，不含有肽腱，B符合题意；
C、胰岛素的化学本质是多肽，含有肽腱这一结构，C不符合题意；
D、酶的化学本质是绝大多数是蛋白质，少数是具有催化活性的RNA，其中蛋白质含有肽腱，D不符合题意；
故选：B．

点评：本题属于基础题，意在考查学生对基础知识的理解，氨基酸脱水缩合过程中形成的化学键称为肽腱，属于识记层次．