题目内容

【题目】能够促使脂肪酶水解的酶是( )

A. 淀粉酶 B. 脂肪酶 C. 蛋白酶 D. 脲酶

【答案】C

【解析】脂肪酶的化学本质是蛋白质,而酶具有专一性,所以催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶,故选C。

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