题目内容
在生物学的实验中，有时我们在进行物质检测或观察实验时需要借助化学试剂来染色，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 ，该试剂使用时需现配现用，并需要在（50～65）℃的大烧杯中 ，与细胞内的还原糖发生作用，形成 沉淀．
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ．用其染色后，要用酒精冲洗浮色．
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中先加入 摇匀造成碱性环境，再向样液中加入 摇匀，试管中会出现 颜色．
（4）在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中，要用 进行染色．
（5）在用高倍镜观察叶绿体和线粒体实验中，要用 对线粒体进行染色．
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中先加入
（4）在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中，要用
（5）在用高倍镜观察叶绿体和线粒体实验中，要用
考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体
专题：
分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
解答：
解：（1）鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀．
（2）脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．
（3）鉴定蛋白质时，向组织液中先加入氢氧化钠溶液摇匀造成碱性环境，再向样液中加入硫酸铜溶液匀，试管中会出现紫色．
（4）在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中，要用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色．
（5）在用高倍镜观察叶绿体和线粒体实验中，要用健那绿对线粒体进行染色（染成蓝绿色）．
故答案为：
（1）斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀
（2）苏丹Ⅲ
（3）氢氧化钠溶液 硫酸铜溶液 紫
（4）甲基绿和吡罗红
（5）健那绿
（2）脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．
（3）鉴定蛋白质时，向组织液中先加入氢氧化钠溶液摇匀造成碱性环境，再向样液中加入硫酸铜溶液匀，试管中会出现紫色．
（4）在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中，要用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色．
（5）在用高倍镜观察叶绿体和线粒体实验中，要用健那绿对线粒体进行染色（染成蓝绿色）．
故答案为：
（1）斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀
（2）苏丹Ⅲ
（3）氢氧化钠溶液 硫酸铜溶液 紫
（4）甲基绿和吡罗红
（5）健那绿
点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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