题目内容
13．
在农业生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数．请回答下列与微生物的培养和利用有关的问题．（1）如图是利用平板划线法将微生物接种到固定培养基上，把混合的菌种逐步分散获得单个菌落．接种后培养基应倒置放在37℃恒温培养箱中进行培养．
（2）分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O．若此培养基用于培养筛选尿素分解菌，则应除去上述培养基成分中的NaNO3，并加入尿素和葡萄糖物质，以补充氮、碳源．
（3）三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量．在对应稀释倍数为106的培养基中，取0.2ml稀释液涂布，得到以下几种统计结果．
甲同学涂布了一个平板，统计的菌落数是260．
乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210和240和246，取平均值232．
丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163．
在三位同学的统计中，乙 同学的统计结果是相对准确可信的．按照该同学的结果，每毫升原液中的菌体数是116×107个．用这种方法测得的菌体数比实际活菌数量少，原因是涂布时，当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察的是一个菌落．
分析 1、据图分析；图示接种方法为平板划线法．微生物的接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法．筛选目的微生物应该使用选择培养基．培养基中应该有满足目的微生物生活的碳源、氮源水和无机盐等物质．
2、平板划线法是接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的造作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面，在数次划线之后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的子细胞群体-菌落；为了得到由一个细胞繁殖而来的菌落，划线时应注意：第二次及以后的每次划线前要灼烧接种环，冷却后从上一区划线末端开始化，首尾区的划线不能相接．
解答 解：（1）右图是利用平板划线法将微生物接种到固体培养基上，把混合的菌种逐步稀释分散获得单个菌落．接种后培养基应倒置放在37℃恒温培养箱中进行培养．
（2）培养分解尿素的细菌，其氮源是尿素，所以培养基中要除去含氮物质，即去除NaNO3，并加入尿素和葡萄糖，以提供氮源和碳源．
（3）在三位同学的统计中，乙同学的统计结果是相对准确可信的．按照该同学的结果，每克样品中的菌落数=平板上菌落数的平均值÷体积×稀释倍数=233÷0.2×106=1.165×109．当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落，因此用这种方法测得的菌体数比实际活菌数量少．
故答案为：
（1）平板划线 倒置
（2）NaNO3 尿素和葡萄糖 氮、碳
（3）乙 116×107个 少 涂布时，当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察的是一个菌落
点评 本题考查微生物的分离和培养、测定某种微生物的数量等知识，要求考生识记培养基的成分和微生物的接种方法，并能准确判断图中的接种方法；能采用稀释涂布平板法对微生物进行计数，并能对实验结果进行分析和简单的计算．
练习册系列答案
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1．下列有关细胞工程的叙述，正确的是（ ）
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