题目内容

下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述,正确的是(  )
A、组成脱氧核糖和核糖核苷酸的化学元素完全相同
B、将小麦种子长时间浸泡在足量的水中,自由水含量提高,细胞代谢旺盛,有机物总量下降,有机物种类增加
C、肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D、胰岛素、酶和核酸都是含有N元素的生物大分子
考点:生物大分子以碳链为骨架,核酸的基本组成单位,水在细胞中的存在形式和作用
专题:
分析:本题是对组成细胞的化合物的含量和组成元素、细胞中水的存在形式和功能、糖类的分类和分布的综合性考查,梳理对组成细胞的化合物的含量和组成元素、细胞中水的存在形式和功能、糖类的分类和分布,然后分析选项进行解答.
解答: 解:A、脱氧核糖属于糖类,组成元素是C、H、O,核糖核苷酸的化学元素除了C、H、O之外,还含有N、P,A错误;
B、小麦种子长时间浸泡在足量的水中,细胞无氧呼吸产生的酒精会毒害细胞,导致细胞死亡,B错误;
C、活细胞中含量最多的化合物是水,C错误;
D、胰岛素的本质是蛋白质、酶的本质是蛋白质或RNA,胰岛素、酶和核酸都是含有N元素的大分子物质,D正确.
故选:D.
点评:对组成细胞的化合物的含量和组成元素、细胞中水的存在形式和功能、糖类的分类和分布的综合理解应用,把握知识点间的内在联系是解题的关键.
练习册系列答案
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萌发的小麦种子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的含量显著增高.α-淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6、0℃下可迅速失活,而β-淀粉酶耐酸、不耐热,在70℃条件下15min后失活.根据它们的这种特性,可分别测定一种酶的催化效率.某实验小组进行了“提取小麦种子中α-淀粉酶并测定α-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的相关实验.
实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1cm).
主要试剂及仪器:1mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等.
实验步骤:
步骤一:制备酶溶液.

步骤二:
 
,取出后冷却.
步骤三:取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号,按下表要求加入试剂,再观察各试管内的颜色变化.(注:+表示碘液变蓝色,-表示碘液不变色)
试管编号 1 2 3 4 5 6
5%的可溶性淀粉溶液(mL) 8 8 8 8 8 8
恒温水浴5min(℃) 0 20 40 60 80 100
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液(mL) 1 1 1 1 1 1
恒温水浴5min(℃) 0 20 40 60 80 100
溶液混合,振荡后恒温水浴5min(℃) 0 20 40 60 80 100
加入碘液,振荡后观察颜色变化 +++ ++ + - ++ +++
请回答下列问题:
(1)选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是
 

(2)步骤二的具体操作是
 

(3)加入碘液,振荡后观察颜色变化,发现试管4中碘液不变色,能否据此推断α-淀粉酶的最适合温度一定是60℃?
 
.理由是
 
.该实验中能否选用斐林试剂检测实验结果?
 
.理由是
 

(4)若要进一步研究小麦种子中β-淀粉酶的最适温度,则需获得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液.请简要写出制备该种酶溶液的方法
 

(5)资料表明:小麦种子发芽时,胚产生的赤霉素诱导淀粉酶的合成.其主要机理是
 

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