题目内容

研究发现橘皮精油和乳酸菌素(蛋白质)均有抑菌作用有很高的经济价值。请回答下列问题:

(1)橘皮中贮藏了大量的橘皮精油,由于橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会 ,使用水中蒸馏法又会发生 等问题,所以一般采用压榨法来提取。为了使橘皮精油易于与水分离,还要加入,并调PH到7~8.

(2)为分离出优良的乳酸菌,需要配制 (填“固体”或“液体”)培养基;若需长期保存菌种,可采取的方法是

(3)某果农发现自家的一棵橘树具有抗虫性状,欲利用植物组织培养技术大量繁殖,最好选用(填“花粉”或“体细胞”)作培养材料。若用花药产生花粉植株,一般有两种途径,这两种途径之间的界限主要取决于培养基中

(4)进行抑菌试验时,在长满病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈,可通过测定来判断橘皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

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