Question

7．将一个细胞中磷脂成分全部抽提出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．这个细胞可能是（　　）

• A． 人的肝细胞
• B． 鸡的红细胞
• C． 蛔虫的体细胞
• D． 大肠杆菌细胞

Answer 1

分析 1、将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明该细胞中除了细胞膜外，没有其它的膜结构．
2、大肠杆菌细胞只有细胞膜，没有其他膜结构，因此形成单层膜时表面积相当于细胞膜表面积的两倍．而人的肝细胞、鸡的红细胞、蛔虫的体细胞除细胞膜外还有核膜、各种细胞器膜．

解答 解：1、人的肝细胞、鸡的红细胞、蛔虫的体细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍．
2、大肠杆菌属于原核生物，原核细胞没有细胞核和具膜细胞器，只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍．
故选：D．

点评 本题考查细胞结构和功能，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，明确原核细胞只有细胞膜，没有核膜和细胞器膜，再根据题干要求作出准确的判断即可．