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7.有关酶制剂的叙述错误的是(  )
A.酶制剂是指含有酶的制品
B.胞内酶和胞外酶均可用于制成酶制剂
C.酶制剂的生产包括酶的生产、提取、分离纯化和固定化等
D.固定化酶不属于酶制剂

分析 酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法.固定化酶是利用物理或化学的方法将酶固定在一定空间内的技术.包括包埋法、化学结合法和物理吸附法.

解答 解:A、酶制剂是指含有酶的制品,A正确;
B、胞内酶和胞外酶均可用于制成酶制剂,B正确;
C、酶制剂的生产包括酶的生产、提取、分离纯化和固定化等,C正确;
D、固定化酶属于酶制剂,D错误.
故选:D.

点评 本题考查有关酶制剂和固定化酶的知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
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15.豌豆素是野生型豌豆天然产生的一种抵抗真菌侵染的化学物质.已知决定产生豌豆素的基因A对a为显性,但另一对等位基因B、b中,显性基因B存在时,会抑制豌豆素的产生.研究人员用两个无法产生豌豆素的纯种(突变品系1和突变品系2)分别与纯种野生型豌豆进行杂交实验,得到F1,F1自交得到F2,结果如表:
组别亲本F1表现型F2表现型
突变品系1×野生型有豌豆素3/4有豌豆素,1/4无豌豆素
突变品系2×野生型无豌豆素1/4有豌豆素,3/4无豌豆素
突变品系1×突变品系2无豌豆素3/16有豌豆素,13/16无豌豆素
(1)根据以上信息,可判断上述杂交亲本中,野生型、突变品系1、突变品系2的基因型分别为AAbb aabb AABB.
(2)若从第Ⅰ、Ⅲ组的F2中各取一粒均能产生豌豆素的豌豆,二者基因型相同的概率为$\frac{5}{9}$.
(3)为鉴别表中第Ⅱ组F2中无豌豆素豌豆的基因型,研究人员利用该豌豆自交,并进行了相关统计,请预测实验结果并得出相应的结论.①若后代全为无豌豆素植株,则其基因型为AABB;②若后代出现有豌豆素植株(或有豌豆素植株与无豌豆植株之比为1:3),则其基因型为AABb.
(4)进一步研究表明,基因A是通过控制酶A的合成来催化一种前体物转化为豌豆素的.而基因B、b本身并不直接表达性状,但基因B能抑制基因A的表达.请尝试用概念图的方式(文字加箭头的形式)解释上述遗传现象.

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