题目内容

9.一条九肽经过水解,需要消耗的水分子个数是(  )
A.10B.11C.8D.7

分析 本题从蛋白质的分子结构和蛋白质的水解入手,蛋白质水解后为氨基酸.
脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数.

解答 解:由题意知,一条九肽链是由9个氨基酸形成的一条肽链,因此该多肽在合成时,9个氨基酸脱水缩合时脱去了8分子水,所以水解时需要消耗的水分子数是8个.
故选:C.

点评 本题难度中等,属于考纲理解层次.解答本题的关键是理解脱水缩合过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数.

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