题目内容
有一多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：
（1）该化合物称为__________肽（填相应的数字）。
（2）该化合物进行水解时，需要________个水分子，得到______个谷氨酸分子。
（3）上图中的4个氨基酸为不同的氨基酸，这是由于_____________的不同所决定的。
（4）若将这四种氨基酸（每种氨基酸只有一个）重新脱水缩合形成四肽，该四肽的种类有________种。
（5）高温可以使胰岛素失活的主要原理是___________________。
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