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【题目】下列关于生物学实验的说法，正确的是（ ）
A用紫色洋葱鳞片叶表皮不能观察DNA、RNA在细胞中的分布
B“生物组织中蛋白质的检测”实验中，NaOH用于营造碱性环境
C用健那绿染液对解离后的细胞染色可观察其线粒体的分布
D在葡萄糖溶液中加入活酵母菌的提取液后，不可能产生二氧化碳
【答案】B
【解析】用紫色洋葱鳞片的叶内表皮可以做为观察DNA、RNA在细胞中的分布，故A错误。检测蛋白质需要先加入NaOH是为了创造碱性环境，然后在加入硫酸铜，故B正确。健那绿染液是染活细胞中的线粒体，解离后的是死细胞，故C错误。在葡萄糖溶液中加入活酵母菌的提取液后，酵母菌无论是进行有氧呼吸和无氧呼吸都可以产生二氧化碳，故D错误。
物质 | 试剂 | 预期实验结果 |
蛋白质 | 双缩脲试剂（先加A液摇匀，再加B液，摇匀） | 紫色反应 |
脂肪 | 苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液 | 橘黄色或红色 |
淀粉 | 碘液 | 蓝色 |
还原糖 | 斐林试剂（现用现配，水浴加热） | 砖红色沉淀 |
染色体（质） | 龙胆紫溶液或醋酸洋红液 | 深紫色或紫红色 |
DNA | 吡罗红甲基 绿染色剂 | DNA被甲基绿染成绿色 |
RNA | RNA被吡罗红染成红色 | |
线粒体 | 健那绿染液 | 蓝绿色 |
CO2 | Ca（OH）2溶液 | CO2使Ca（OH）2溶液变混浊 |
酒精 | 浓硫酸中的重铬酸钾 | 灰绿色 |
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