题目内容

科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达,使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸,提高了储存稳定性。该生物技术为

[  ]
A.

基因工程

B.

蛋白质工程

C.

基因突变

D.

细胞工程

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