题目内容
下列有关组成生命物质的叙述正确的是（ ）
A. 构成细胞膜的化学成分除蛋白质、磷脂外还有多糖等
B. 分解糖原比分解等量脂肪，释放的能量更多
C. DNA是所有生物的遗传物质，说明生物具有统一性
D. 正是由于生物大分子中以碳元素的含量为最高，所以“没有碳就没有生命”
练习册系列答案
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植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质。例如，切开的马铃薯放置一会儿后表面会变色，就是酚氧化酶引起酶促
褐变造成的。请据资料分析回答：
（1）酚氧化酶与酚类底物分别储存在细胞的不同结构中。能实现这样的分类存放是因为细胞内具有 系统，组成该系统的结构具有的功能特性是 。
（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理，完成下列问题：
试管 | ①酚氧化酶提取液的处理 | ②加入缓冲液 | ③加入酚类底物 | 实验后的颜色 |
A | 不作处理 | 2 | 2mL | 褐色 |
B | 加入蛋白酶，10分钟 | 2mL | 2mL | 无色 |
C | 加入三氯乙酸（强酸），10分钟 | 2mL | 2mL |
试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是____________。推测实验后，试管C中的颜色是______，因为_____________。步骤②中加入缓冲液的作用是_______________。
（3）在马铃薯抗褐变品种的改良方法上，目前比较成功的是反义RNA技术。即将一段酚氧化酶反义基因导入马铃薯的细胞中，并得到反义的RNA，反义
RNA能与酚氧化酶基因转录形成的____________进行碱基互补配对，形成双链RNA，阻碍了 过程的进行。该育种方法的原理是______________。