题目内容

在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（ ）

A. 线粒体、中心体、高尔基体、内质网

B. 内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体

C. 内质网、核糖体、高尔基体、线粒体

D. 内质网、核糖体、高尔基体、中心体

练习册系列答案
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【选修1：生物技术实践】

下图为苹果醋的工业生产流程，以及实验室分离、纯化发酵菌的方法步骤。请回答以下问题：

纯化发酵菌的方法步骤：配制培养基→培养基灭菌→接种→培养→挑选符合要求的菌落。

（1）上图中①过程与②过程需要接种的发酵菌分别是________________________________。

（2）微生物培养基的营养成分包括____________、水、无机盐和生长因子。

（3）某同学用新鲜苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋____________________________________。

（4）某同学计划统计食醋中该发酵菌的总数，他选用10-4、10－5、10－6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照实验的角度看，还应设置的一组对照组是_____________，设置对照组的目的是_________________。

（5）上图所示曲线中，能正确表示上述发酵过程中培养液pH变化曲线是_________（选填“①”、

“②”、“③”、“④”）。

下列实验中所用材料、试剂与颜色反应的对应关系中，不正确的是（ ）

选项

材料

试剂

实验目的

颜色

A

动物细胞

台盼蓝

检测细胞的死活

死细胞被染成蓝色，

活细胞不着色

B

豆浆

双缩脲试剂

检测蛋白质

紫色

C

蓖麻种子

苏丹Ⅳ染液

检测脂肪

红色

D

口腔上皮

健那绿染液

观察线粒体的

形态和分布

线粒体为深绿色，细胞质基质为蓝绿色

A. A B. B C. C D. D

下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是（ ）

A. 细胞呼吸必须在酶的催化下进行

B. 叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用

C. 酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸

D. 人体硬骨组织细胞也进行呼吸

能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）

A. 蛋白酶 B. 脂肪酶 C. 麦芽糖酶 D. 淀粉酶

下列物质中属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是（ ）

A. NH2—CH2—COOH B. NH2—CH2—CH2OH

C. NH2—CH—（CH2）2—COOH D. HOOC—CH—CH2—COOH

图1为人体的下丘脑与垂体调节内分泌活动的示意图；图2为某人不小心被针刺，随即出现抬手动作时形成的神经反射图。请回答下列问题：

（1）当人体受到寒冷刺激时，在图1相关部位的影响下，细胞①处产生兴奋，兴奋通过____（结构）传递给细胞②，使其兴奋；比较A血管和B血管，B血管中含量明显增加的激素是_______，其最终会引起甲状腺激素分泌增加。图中所示的A、B和C三条血管中，能检测到甲状腺激素的血管有______________。

（2）如果人体头部遭受创伤导致图1中细胞③处的细胞体大量破坏，使得E处分泌的抗利尿激素减少，人体将出现明显的____________现象。

（3）下丘脑中神经细胞能完成的生理活动有______。

①具有分泌物质的功能 ②核DNA分子复制

③代谢中产生水与消耗水 ④DNA分子的解旋过程

（4）图2中，传出神经元是______。b1兴奋后使c1兴奋，而b2兴奋后使c2抑制，可推测其原因是b1和b2的____________是不同的物质。某人抬手之后，说：“我手指被针刺了，有点疼。”该过程一定有大脑皮层的______中枢以及言语区的______参与调节。

下图表示施用IAA（吲哚乙酸）对某种植物主根长度及侧根数的影响。下列叙述不正确的是

A. 促进侧根数量增加的IAA溶液，也会促进主根的伸长生长

B. 施用IAA对诱导侧根的作用表现为低浓度促进、高浓度抑制

C. 将未施用IAA的植株除去部分芽和幼叶，会导致侧根数量减少

D. 与施用10-4mol·L-1的IAA相比，未施用的植株主根长而侧根数量少

某小组拟调查一个池塘生态系统的组成成分，请补充完整调查方案并回答有关问题：

（1）地点：池塘。

（2）器材：温度计、光照强度测定仪、酸度计、溶氧测定仪、水网、显微镜、放大镜、笔、记录本等。

（3）调查如下项目：

①非生物成分：调查的成分有__________、________。

②生物成分：调查池塘中蓝球藻的数量变化与下列哪种生物的调查方法相类同？___________（酵母菌、水草、鲫鱼、田鼠）。决定蓝球藻种群数量变化的种群特征是______________________。

（4）如图是该池塘第一营养级和第二营养级能量流动部分图解。

其中B1+C1+D1表示第二营养级用于________的能量。第二营养级所具有的能量只是第一营养级的10—20%，其原因是第一部分能量用于_____________，部分能量直接传递给___________，除此之外，还有部分能量未被下一营养级生物所利用。

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