Question

（7分）回答下题：右图表示的是测定保湿桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。
材料用具：保温桶（500mL）、温度计活性干酵母、质量浓度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。

取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：

（2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是          ，这是控制实验的      变量。
（3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤：

（4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：                  （用“<、=、>”表示），则假设成立。

Answer 1

（1）①不加入石蜡油 ②加入10g活性干酵母 （2）去除氧气 自 （3）③加入240ml煮沸后冷却的葡萄糖溶液  ④不加入10g活性干酵母 （4）A>B>C

解析试题分析：（1）据题意分析，该实验自变量为氧气，无关变量要等量相同控制，故①不加入石蜡油，有氧气；②加入10g活性干酵母与A组相同。（2）葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧气，控制自变量。（3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个对照装置C，无氧情况下无活性干酵母，判断葡萄糖溶液是否引起温度变化。故③加入240ml煮沸后冷却的葡萄糖溶液去除氧气，④不加入10g活性干酵母。（5）酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多，在自然情况下，葡萄糖溶液几乎不产生热量。故A、B、C温度大小关系是：A>B>C。
考点：本题考查细胞呼吸相关知识，意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法能力。