Question

关于生物组织中有机物的鉴定和检测，下列说法不正确的是：

1. A.
   检测细胞中DNA和RNA的分布时，甲基绿可以使DNA呈蓝绿色
2. B.
   鉴定蛋白质的实验中应将双缩脲甲液和双缩脲乙液分别加入到蛋清稀释液中
3. C.
   甘蔗茎和甜菜的块根中提取的糖都可以用于可溶性还原糖的鉴定
4. D.
   鉴定脂肪组织的苏丹Ⅲ试剂，在高倍显微镜下可见橘黄色油滴

Answer 1

C
解析：
生物组织中的葡萄糖、果糖、麦芽糖等属于可溶性还原糖，甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，是含有较多的糖且近于白色，但它们所含的都主要是蔗糖，而蔗糖属于可溶性非还原糖，所以不适宜用于进行可溶性还原糖的鉴定。做可溶性还原性糖鉴定实验时，所选的材料中必须含有较多的还原性糖，而且要求颜色较浅以免干扰实验结果的观察。常选用颜色为白色的植物组织如苹果、梨，不能用甘蔗（还原糖含量很少）或西瓜汁、番茄汁（红色）代替。