Question

8．对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是（　　）

• A． 用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小
• B． 用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂
• C． 在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂
• D． 芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离

Answer 1

分析 萃取法一般适宜用于提取易溶于有机溶剂、化学性质稳定的芳香油．萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，还会受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取温度和时间的影响，一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好．

解答 解：A、一般来说，原料颗粒小，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好，A正确；
B、只有易溶于有机溶剂的芳香油才能用萃取法提取，B正确；
C、在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂，C正确；
D、用萃取法来提取芳香油时，芳香油充分溶解在有机溶剂后，再把有机溶剂蒸发出来，剩余芳香油，D错误．
故选：D．

点评 本题考查植物芳香油的提取方法，意在考查考生理解所学的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，对萃取法的掌握是解题的关键．