题目内容

关于提取橘皮精油的实验流程，说法不正确的是

A. 浸泡之前一般要对橘皮进行干燥去水处理

B. 为了将柑橘皮均匀浸泡在特定溶液中，可以将其粉粹，提高出油率

C. 在压榨之前要用流水漂洗橘皮，防止影响精油质量

D. 用分液漏斗或吸管将上层橘皮油分离后，要在0-5℃下静止1-2d，使杂质沉淀后再次过滤

练习册系列答案
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在植物的抗冷胁迫过程中，脱落酸（ABA)起到关键的作用。为探究一定浓度范围内的ABA对不同品系番茄幼苗叶片在抗冷胁迫中的影响，研究人员进行的相关实验结果如图。(注:相对电导率可反映细胞膜受损程度，细胞膜受损越大，相对电导率越大。）下列分析正确的是

A. 植物细胞利用脱落酸氧化分解增加产热，从而提高抗寒能力

B. 本实验的自变量是脱落酸浓度和温度，因变量是相对电导率

C. 因番茄品系710最低相对电导率低于品系704，故其对ABA反应敏感性更大

D. 图中ABA浓度对番茄幼苗叶片的抗冷胁迫具有促进作用

有关动物细胞培养技术，说法正确的是（ ）

A. 动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和动物血清等

B. 取自胚胎或幼龄动物的器官和组织，主要原因是细胞的全能性高

C. 细胞癌变发生于原代培养向传代培养的过渡过程中

D. 培养过程中加入CO2是为了维持培养液pH的相对稳定

胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用石油醚作溶剂，原因是_______________________。影响胡萝卜素提取的因素很多，主要取决于____________________________。一般来说，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成________关系。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素的常用方法是__________，将提取的胡萝卜素粗品通过__________方法进行鉴定。

（3）新鲜的胡萝卜含有大量水分，在干燥时要注意___________________，因为___________________。萃取过程中宜采用____________方式加热，因为__________________________________。在加热瓶口按照回流冷凝装置的目的是__________________。

（4）在鉴定时，等标准样品和萃取样品中各种色素完全分开后，取出滤纸，让石油醚自然挥发后，通过观察_______________________________，来说明萃取样品是否也含有β-胡萝卜素。

提取的植物芳香油具有很强的挥发性，其组成比较复杂，主要包括

A. 核苷酸和氨基酸 B. 甘油和脂肪酸

C. 葡萄糖和脂肪酸 D. 萜类化合物及其衍生物

对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的是

A. 用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小

B. 用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂

C. 在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂

D. 芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离

下列关于生物学实验的叙述正确的是

A. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

B. 在分离土壤中分解尿素的细菌实验中，采集的土样经高温灭菌后可以用于制取土壤稀释液

C. 土壤中各种微生物的数量不同，因此分离不同的微生物要采用不同的稀释度

D. 用平板划线法纯化大肠杆菌时，灼烧接种环的次数和在培养基上划线区域数相同

利用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现多种菌落，不可能的原因是

A. 培养基制备过程中被杂菌污染

B. 使用涂布器时未将菌液涂布均匀

C. 接种过程中，无菌操作不符合要求

D. 系列稀释时，未在酒精灯火焰附近操作

在减数分裂中，家兔的初级卵母细胞有22个四分体，则其卵细胞中染色体数和DNA数分别为（ ）

A. 11，22 B. 44，22 C. 22，22 D. 44，44

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