Question

（文）下列有关细胞中化合物的叙述正确的是（　　）

• A、酶属于无机催化剂
• B、失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发
• C、盘曲和折叠的蛋白质肽链被解开后，其特定功能并未发生改变
• D、胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质对运输

Answer 1

考点：脂质在生命活动中的作用,蛋白质分子结构多样性的原因,水在细胞中的存在形式和作用,酶的概念

专题：

分析：常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．
磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分．
固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．据此分析解答．

解答： 解：A、酶属于有机催化剂，A错误；
B、失去结合水的小麦种子，结构被破坏，用水充分浸泡后也也不能萌发，B错误；
C、盘曲和折叠的蛋白质肽链被解开后，空间结构被破坏，其特定功能发生改变，C错误；
D、胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质对运输，D正确．
故选：D．

点评：本题主要考查组成细胞的化合物及主要作用，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度一般．