题目内容
下列有关生物实验的叙述中，正确的是（ ）
A．用苏丹Ⅳ对脂肪进行鉴定，发现脂肪颗粒被染成橘黄色
B．用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色
C．由叶绿体色素分离实验结果可知，在层析液中溶解度最大的色素是叶绿素b
D．比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，过氧化氢分解速率是因变量
练习册系列答案
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鼠注射的甲是能与抗人体胃癌抗体特异性结合的抗原
能生长，未融合细胞均不能生长
3．基因通过转录和翻译控制蛋白质的合成，其中翻译发生在（ ）
| A． | 细胞核 | B． | 核糖体 | C． | 内质网 | D． | 细胞质基质 |
4．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验方案．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：淀粉可用碘液（试剂）来检测，还原糖可用斐林试剂（试剂）来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等．（略）
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管甲；
②加入新制的斐林试剂1mL，混匀，将试管置于50℃-65℃的水浴锅中加热2min；
③观察甲试管中出现的颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管乙；
②加入2滴碘液；
③观察乙试管中出现的颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
（6）某同学制备洋葱组织样液时发现，在未加入试剂时，组织样液即呈红色，试分析原因并提出改进建议取材时，未去除（或：取用了）洋葱鳞片叶（紫色）的外表皮，（其液泡中含有紫色的色素）．应选取（白色的洋葱鳞片叶的）内表皮（制备组织样液）．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：淀粉可用碘液（试剂）来检测，还原糖可用斐林试剂（试剂）来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等．（略）
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管甲；
②加入新制的斐林试剂1mL，混匀，将试管置于50℃-65℃的水浴锅中加热2min；
③观察甲试管中出现的颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管乙；
②加入2滴碘液；
③观察乙试管中出现的颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
| 现象 | 结论 |
| ①若甲试管出现砖红色沉淀， 乙试管变蓝． | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉． |
| ②若甲试管出现砖红色沉淀， 乙试管不变蓝． | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉． |
| ③若步骤Ⅰ试管不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色 | 说明洋葱片叶中没有还原糖，但有淀粉． |