题目内容
淀粉酶能使淀粉在短时间内水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解不起作用,这说明了( )
| A、酶具有高效性和多样性 |
| B、酶具有高效性和专一性 |
| C、酶具有专一性和多样性 |
| D、酶具有稳定性和高效性 |
考点:酶的特性
专题:
分析:淀粉酶能使淀粉在短时间内水解成麦芽糖,说明酶的高效性,淀粉酶对麦芽糖的水解不起作用,说明酶的专一性.
解答:
解:淀粉酶能使淀粉在短时间内水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解不起作用,这说明了酶的高效性和专一性,B正确.
故选:B.
故选:B.
点评:本题考查了酶的特性,此类试题,要求学生熟练掌握课本中的基础实验,理解实验目的、原理、操作步骤等.
练习册系列答案
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| a | b | c | d | e | |
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| A、A | B、B | C、C | D、D |
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