题目内容
apoB基因在肠上皮细胞中表达时，由于mRNA中某碱基C通过脱氨基作用发生了替换，使密码子CAA变成了终止密码子UAA，最终导致合成的蛋白质缺少了羧基端的部分氨基酸序列。下列叙述正确的是
A. 该蛋白质结构异常的根本原因是基因突变
B. mRNA与RNA聚合酶结合后完成翻译过程
C. 该mRNA翻译时先合成羧基端的氨基酸序列
D. 脱氨基作用未改变该mRNA中嘧啶碱基的比例
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【生物——选修1：生物技术实践】
大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌，其代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色。下面是其培养基配方：
成分 | 蛋白胨 | 乳糖 | 磷酸二氢钾 | 琼脂 | 蒸馏水 | 2%伊红水溶液 | 0.5%美蓝水溶液 |
含量 | 10g | 10g | 2g | 20~30g | 1000ml | 20ml | 13ml |
回答下列问题：
（1）该培养基中，蛋白胨为大肠杆菌提供的主要营养有________________和维生素。从物理性质来看，该培养基属于____________培养基。
（2）对该培养基进行灭菌时，可采用_____________法。在接种大肠杆菌前，需先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间，观察是否有菌落生成，其目的是_______________。
（3）为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为_____________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理是_________________________________。
