Question

11．某生物兴趣小组尝试从土壤中筛选出纤维素分解菌（流程见下图），并进行计数实验，请回答下列问题：

（1）培养皿灭菌常用的两种方法是干热灭菌、湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该用牛皮纸包扎器皿．
（2）将采集的土样加入装有50ml以纤维素为唯一碳源的液体（填“固体”或“液体”）培养基中，按步骤①→③进行培养，培养过程中需将锥形瓶放在摇床上震荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能增加培养液中的溶氧量．
（3）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是防止培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果．
（4）用平板划线法纯化菌株的过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，原因是线条末端细菌的数目比线条起始处要少．采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基．实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后，才能倒掉．

Answer 1

分析 分析题图：图示表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得纤维素分解菌的主要步骤．其中步骤①→③的培养过程中，培养液中加入纤维素作为唯一碳源，目的是筛选出纤维素分解菌；该过程还需将锥形瓶放在摇床上振荡，目的有两个，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能增加培养液中的溶氧量．
用平板划线法纯化菌株的过程中，接种环在每次接种前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌．

解答 解：（1）灭菌常用方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌等，培养皿常用高压蒸汽灭菌、干热灭菌．将培养皿放入灭菌锅之前通常用牛皮纸或报纸包扎避免灭菌后的再次污染．
（2）题干中说“尝试从土壤中筛选出纤维素分解菌”，故将采集的土样加入装有50ml以纤维素为唯一碳源的液体培养基中，按步骤①→③进行培养，培养过程中需将锥形瓶放在摇床上震荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能增加培养液中的溶氧量．
（3）由于培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果，因此在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量不宜过多．
（4）用平板划线法纯化菌株的过程中，由于线条末端细菌的数目比线条起始处要少，所以在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线；采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基．实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后，才能倒掉．以免造成污染．
故答案为：
（1）干热灭菌、湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）       用牛皮纸包扎器皿
（2）纤维素         液体          增加培养液中的溶氧量
（3）培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果
（4）线条末端细菌的数目比线条起始处要少         防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基         灭菌

点评 本题结合流程图，考查微生物的实验室培养和分离、探究实验，意在考查考生的识图能力和识记能力；理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．