Question

5．斐林试剂和双缩脲试剂都是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液组成，下列相关叙述，正确的是（　　）

• A． 斐林试剂是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液等量混合而成
• B． 双缩脲试剂是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液不等量混合而成
• C． 斐林试剂在使用时，先向待测样液中滴加氢氧化钠再滴加硫酸铜
• D． 双缩脲试剂在使用时，先向待测样液中滴加硫酸铜再滴加氢氧化钠

Answer 1

分析 斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液等量混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、斐林试剂是由氢氧化钠和硫酸铜两种溶液等量混合而成，A正确；
B、双缩脲试剂使用时先加氢氧化钠溶液，再加硫酸铜溶液，B错误；
C、斐林试剂在使用时，氢氧化钠和硫酸铜两种溶液等量混合，再加入含样品的试管中，C错误；
D、双缩脲试剂在使用时，先向待测样液中滴加氢氧化钠再滴加硫酸铜，D错误．
故选：A．

点评 本题结合实验，考查检测还原糖的实验、检测蛋白质的实验，要求考生识记该实验的原理，掌握斐林试剂和双缩脲试剂组成的异同及使用方法；能分析实验操作过程，根据题干要求答题．