Question

17．下列与糖类、脂质相关的叙述正确的是（　　）

• A． 并非所有细胞都有磷脂
• B． 并非所有细胞都有纤维素
• C． 并非所有糖都只含C、H、O三种元素
• D． 脂肪包括磷脂、固醇等

Answer 1

分析 1、糖类的种类及其分布和功能

种类			分子式	分布	生理功能
单 糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	动植物细胞	五碳糖是构成核酸的重要物质
		脱氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是细胞的主要能源物质
二 糖	蔗糖		C12H22O11	植物细胞	水解产物中都有葡萄糖
	麦芽糖
	乳糖		C12H22O11	动物细胞
多 糖	淀粉		（C6H10O5）n	植物细胞	淀粉是植物细胞中储存能量的物质
	纤维素				纤维素是细胞壁的组成成分之一
	糖原			动物细胞	糖原是动物细胞中储存能量的物质

2、脂质的种类及其功能：

功能分类	化学本质分类		功                  能
储藏脂类	脂    肪		储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类	磷    脂		是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类	固醇	胆固醇	细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
		性激素	促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
		维生素D	促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡

解答 解：A、所有细胞都含有细胞膜，而细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，因此所有细胞都含有磷脂，A错误；
B、纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，动物细胞不含细胞壁，因此并非所有细胞都有纤维素，B正确；
C、所有糖都只含有C、H、O三种元素，C错误；
D、脂质包括脂肪、磷脂、固醇，因此脂肪与磷脂、固醇之间是并列关系，D错误．
故选：B．

点评 本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的几种重要化合物及其元素组成，能结合所学的知识准确判断各选项．