题目内容
下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知
①有多种酶参与
②最适合pH是7
③最适温度是40℃
④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活
[ ]
A．①③
B．②⑤
C．③④
D．④⑤
答案：C
练习册系列答案
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下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知
①有多种酶参与
②最适合pH是7
③最适温度是40℃
④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活
A．①③
B．②⑤
C．③④
D．④⑤
下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知（ ）
