Question

10．下列有关实验操作的叙述中，正确的是（　　）

• A． 用双缩脲试剂对苹果匀浆进行检测，可出现紫色反应
• B． 进行酵母菌计数时，将培养液滴于计数室，然后盖上盖玻片
• C． 观察细胞中的线粒体，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干后再染色
• D． 制作生态缸时，放置的植物和动物的种类及数量越多生态缸越稳定

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解；A、苹果匀浆中含有蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，A正确；
B、利用抽样检测法对酵母菌进行计数时，应先将盖玻片放在计数室上，再将培养液滴于盖玻片边缘，使其自行渗入，B错误；
C、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色，不可以烘干处理，C错误；
D、生态缸的空间资源是有限的，这就决定了放置的植物和动物的种类及数量不可能太多，D错误．
故选：A．

点评 本题考查了生物学中的相关实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．