题目内容
下列有关固定化酶错误的叙述是（ ）
| A、固定化酶技术不适于催化连续的酶促反应 |
| B、有利于酶与产物分离，提高产物品质 |
| C、果糖可通过与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成更甜的葡萄糖 |
| D、虽然酶已被固定，但也需要定期更换 |
考点：制备和应用固相化酶
专题：
分析：固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术．包括包埋法、化学结合法和物理吸附法．固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用．固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应．
解答：
解：A、固定化酶技术只能固定一种酶，不适于催化连续的酶促反应，A正确；
B、固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用，可以提高产物品质，B正确；
C、葡萄糖可通过与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成更甜的果糖，C错误；
D、虽然酶已被固定，但也需要定期更换，D正确．
故选：C．
B、固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用，可以提高产物品质，B正确；
C、葡萄糖可通过与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成更甜的果糖，C错误；
D、虽然酶已被固定，但也需要定期更换，D正确．
故选：C．
点评：本题主要考查固定化酶和固定化细胞技术，意在强化学生对相关知识的识记与理解．
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