题目内容
某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生酒精．甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜．实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成下面的坐标图．据此下列说法中正确的是（ ）
| A、在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为6：5 |
| B、甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸 |
| C、甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快 |
| D、该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量 |
考点：探究酵母菌的呼吸方式
专题：
分析：分析曲线图：甲发酵罐中保留一定量的氧气，随着时间的推移，氧气含量逐渐减少，酵母菌的无氧呼吸逐渐增强，且在第5小时无氧呼吸速率最快，实验结束时甲发酵罐中产生的酒精量为18mol；乙发酵罐中没有氧气，一开始就进行无氧呼吸产生酒精，并且在第3小时无氧呼吸速率最快，实验结束时乙发酵罐中产生的酒精量为15mol．由此可见，向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产．
解答：
解：A、甲发酵罐和乙发酵罐中酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳量之比为6：5，但甲中酵母菌开始还进行了有氧呼吸，也产生一部分二氧化碳，所以在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比大于6：5，故A错误；
B、甲发酵罐实验结果表明在有少量氧气存在时酵母菌也能进行无氧呼吸产生酒精，故B错误；
C、由图可知，甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快，故C正确；
D、该实验证明向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产量，故D错误．
故选：C．
B、甲发酵罐实验结果表明在有少量氧气存在时酵母菌也能进行无氧呼吸产生酒精，故B错误；
C、由图可知，甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快，故C正确；
D、该实验证明向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产量，故D错误．
故选：C．
点评：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．
练习册系列答案
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一个双链均被32p标记的噬菌体DNA上有x个碱基对，其中腺嘌呤有m个．用这个噬菌体侵染只含31P的大肠杆菌，共释放出128个子代噬菌体．下列叙述正确的是（ ）
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下列选项中，不符合如图调节机制的是（ ）
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如图表示某农作物的两种育种方法，相关说法错误的是（ ）
| A、④过程中E幼苗的获得利用了细胞的全能性 | ||
| B、过程④⑤的育种方法是单倍体育种，依据的遗传学原理是染色体变异 | ||
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| ||
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下列生理功能或生化反应与ATP的消耗有关的是（ ）
①乳酸发酵 ②光反应 ③暗反应 ④根吸收K+ ⑤叶肉细胞吸收CO2⑥小肠吸收葡萄糖和氨基酸 ⑦唾液腺细胞分泌唾液 ⑧DNA复制 ⑨翻译⑩神经传导?矿质元素离子在植物体内运输．
①乳酸发酵 ②光反应 ③暗反应 ④根吸收K+ ⑤叶肉细胞吸收CO2⑥小肠吸收葡萄糖和氨基酸 ⑦唾液腺细胞分泌唾液 ⑧DNA复制 ⑨翻译⑩神经传导?矿质元素离子在植物体内运输．
| A、①②④⑤⑥⑩? |
| B、③④⑥⑦⑧⑨⑩ |
| C、④⑤⑥⑦⑩? |
| D、③④⑥⑦⑩ |
下列关于人体生命活动调节的叙述，正确的是（ ）
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| D、乙可以导致戊的形成 |