题目内容

6.下列有关实验原理、方法的描述中正确的是(  )
①观察植物细胞的线粒体实验中,须保持细胞的活体状态
②在脂肪的鉴定实验中,可使用苏丹Ⅲ试剂鉴定
③番茄含有丰富的葡萄糖和果糖,常用作还原糖鉴定的材料
④显微镜下观察到的质壁分离是指细胞质与细胞壁的分开
⑤新鲜的菠菜叶中色素分离时可用体积分数为95%的乙醇并加入适量的无水碳酸钠进行操作.
A.①③⑤B.①②C.①③④D.①②⑤

分析 观察线粒体实验中需用健那绿染色,健那绿为活体染色剂,故须保持细胞的活体状态;脂肪可苏丹Ⅲ反应呈橘黄色;还原糖和斐林试剂反应出现砖红色沉淀;质壁分离是指原生质层与细胞壁分离;色素能溶于有机溶剂,所以可以用无水乙醇提取色素.

解答 解:①观察植物细胞的线粒体实验中需用健那绿染色,健那绿为活体染色剂,故须保持细胞的活体状态,①正确;
②脂肪可使用苏丹Ⅲ试剂进行鉴定,呈橘黄色,②正确;
③番茄的果肉是红色的,进行还原糖鉴定时,会有颜色干扰,③错误;
④显微镜下观察到的质壁分离是指原生质层与细胞壁的分开,④错误;
⑤因为色素能溶于有机溶剂,所以在提取叶绿体色素的实验中,可使用无水乙醇提取色素,⑤正确.
故选:D.

点评 本题考查观察线粒体实验、生物组织中化合物的鉴定实验、观察植物细胞质壁分离及复原、绿叶中色素的提取和分离实验,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤.

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