Question

13．酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，如果两种呼吸方式都是分解C₆H₁₂O₆，则产生等量的CO₂时有氧呼吸与无氧呼吸所消耗的C₆H₁₂O₆之比为（　　）

• A． 1：2
• B． 2：1
• C． 1：3
• D． 3：1

Answer 1

分析 根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式计算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量  
无氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式：有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；无氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO₂，假设产生6molCO₂，则有氧呼吸需要消耗1mol葡萄糖，而无氧呼吸需要消耗3mol葡萄糖，因此它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为1：3．
故选：C．

点评 本题的知识点是利用有氧呼吸与无氧呼吸的反应式进行相关计算，对于有氧呼吸与无氧呼吸反应式的记忆和应用是解题的关键．