Question

“苏丹红I号”事件再次引起人类思考食品的安全性问题，苏丹红染色剂的降解产物可使人体致癌，从变异的来源看这属于（     ）

A.化学致癌因子    B．生物致癌因子      C．基因突变     D.基因重组

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】苏丹红染色剂的降解产物是化学物质，属于化学致癌因子，引起变异的来源是基因突变。